Abwarten...

Abwarten... Just wait...

und Tee trinken!

and see!

FREItag

Jägerin... Huntress

Ornithological warden ;-)

Genießerin ... Aficionado

... soon!

Achte auf den Schmetterling hier (oben rechts) und die Blumendüfte!

Look at the butterfly here (top right) and the flowery scents!

Wünsche Euch ein sinnliches Wochenende!

Wish you a sensual weekend!

 

PS: Any host for the next weekend(s)?

Ostern

 

Wir streifen durch das Ostergras

We range through the Easter grass

Variationen ... Variations

von Licht (das Wetter) von Leben ... of light (the weather) of life

Zuhause in der Burg am Eisenbach noch mehr Süßes

At home in the Castle at the Eisenbach still more sweets

und auf besonderen Wunsch von la Lola hier das Rezept für den 

Rhabarber-Baiser-Kuchen (nach EatSmarter):

Boden: Mürbeteig: 80g Zucker, 120g Butter, 200g Mehl, 1 Ei, Prise Salz, Zitronenschale

vermengen, zur Kugel formen und 30min in Zelophan gehüllt im Kühlschrank ruhen lassen. 

Währenddessen:

Ofen auf Unter/Oberhitze 180°C vorheizen, Belag vorbereiten:

 4 Eigelbe (die 4 Eiweiße werden für das Baiser gebraucht), 500g Quark, 75g Zucker, 2 Esslöffel Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Esslöffel Speisestärke, 80ml Schlagsahne verquirlen und 500g geschälte Rhabarberstückchen unterheben.

Den Teig in einer gefetteten, bemehlten Springform gleichmäßig verteilen (auch den Rand hochziehen) und den Belag draufgeben... in den Ofen für 40min (unteres Drittel)

Die Eiweiße für das Baiser mit 3 Esslöffel Puderzucker steif schlagen und auf dem Kuchen verteilen und weitere 10min goldgelb backen.

Am Abend zeigt sich noch ein Vogel am Himmel ... und 

At evening another bird is shown up at the sky ... and

die freien Tage sind jetzt vorbei.

the retreat is over now.

I wish you a happy day!

PS. Any host this upcoming weekend?